Förslag på mat till bröllop

Snittar

Kallrökt lax i tunnbröd med pepparrot

39: -/st

Skagen på kavring

39: -/st

Lufttorkad skinka med melon & balsamico

39: -/st

Förrätter

Rostbiff med pepparrotsgrädde

129:-/pers

Lufttorkad skinka med melon

129:-/pers

Västerbottenpaj med rödlök, cremefraiche & rom topping

139:-/pers

Räkcheesecake med rom topping

159: -/pers

Liten laxötallrik (3 sorters lax med tillhörande såser)

159: -/pers

Varmrätter

Helstekt fläskfilé med potatisgratäng, cognacssås & rostade primörer

249:-/pers

Färskostfylld laxros på chablisbädd med smörslungad potatis

279:-/pers

Pepparlax med romsås & dillpotatis

299: -/pers

Gravad helstekt rostbiff med potatis- & västerbottengratäng, svartvinbärs colis & picklade grönsaker

349:-/pers

Efterrätter

Keylimepaj i coupeglas

109:-/pers

Blåbärscheesecake i coupeglas

109:-/pers

Pannacotta med smak efter önskemål

109:-/pers

Creme brûlée med färska bär efter säsong

119: -/pers

Inget som passar? Kom gärna med egna förslag!